板栗号称干果之王 可养胃健脾壮筋骨

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2016-09-09 09:37:25 来源:

  板栗又被称为栗子机会毛栗子,是常见的干果食品。板栗不仅仅具有美味的红酒度数,还有统统的营养价值和食疗效果是鲜为人知的。下面不如就和小编来一并看看板栗的营养价值和食疗功效算是那些吧。

  板栗的营养价值

  栗子中蕴藏的丰厚的不饱和脂肪酸和维生素A、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

  栗子蕴藏核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

  栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,也能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

  栗子蕴藏丰厚的维生素AC,也能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,还都后能 预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  其它价值

  板栗全身是宝,还都后能 加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰厚的糖果。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞蕴藏单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各偏离 均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。

  栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。

  栗木非常坚固耐久,不容易被腐蚀,颜色发黑,有美丽的花纹,是非常好的装饰和家具用材。但机会栗树生长缓慢,大尺寸的栗木非常昂贵。

  栗树皮还都后能 提炼单宁酸和栲胶,是皮革工业的重要原料。树叶还都后能 饲养柞蚕。

  板栗不宜食用越来太少,生吃越来太少不易消化,熟吃越来太少容易滞气,糖尿病患者应少吃机会不吃,机会板栗的红酒度数是非常高的。

  与此一并,板栗又有那些食疗功效呢?

  板栗的食疗功效

  作为食品目前在中国最流行的使用法律最好的办法是糖炒栗子,用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。北京小吃蕴藏栗子面的小窝头,据说是从皇宫中流传出的作法,当年曾受到慈禧太后的赏识。

  栗有养胃健脾、补肾强筋的功用。《本草纲目》 :“栗味甘性温,入脾胃肾经。”“唐代孙思邈说:”栗,肾之果也,肾病宜食之。“《本草纲目》中指出:”栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。“”有人内寒,暴泻如注,食煨栗二三十枚顿愈。“苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,”老去自添腰脚病,山翁旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。“吃食板栗还都后能 益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所蕴藏淀粉质可提供高热量,而钾有利于维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。

  机会栗子蕴藏柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,统统,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而算是饭后大量吃,以免摄入越来太少的热量,不有利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,统统,变质的栗子还都后能 吃。

  中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。一直 生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,有时候有止痛止血,吸收脓毒的作用。

  蕴藏大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素A等多种营养素,素有”干果之王“的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。

  一并常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为”肾之果“,不得劲是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,一直 食用有强身愈病。

  不过,板栗营养价值多,吃时也要适量才行。

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