野生蘑菇不能随便吃 应对蘑菇中毒牢记4妙招

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2017-05-02 12:06:03 来源:

  春回大地,细雨绵绵,各种菌类在雨水的滋润下也会破土而出,这对于爱好菌类的吃货来说确实 是个福音。然而,蘑菇种类千千万,并总要所有的蘑菇都能吃,即使是爱吃野生蘑菇,有事先也会误食有毒蘑菇而导致 中毒,每年总要有许多人 因吃有毒蘑菇而入院治疗,轻则上吐下泻,重则导致 丧命。下面就和小编同时来看看吧。

  案例:野生蘑菇必须随便吃

  据报道:恩施一位奶奶进山采蘑菇煮汤,7岁孙子饮后全身出血身亡;西安一位老人将游客采回的蘑菇烧熟,汤汁拌面,吃后神志不清。另一驴友在忻州市徒步旅行时,食用采摘的野生蘑菇后,经常跳出过敏反应。近日降水多、气温高、湿度大,是野生蘑菇生长旺季,也是误食毒蘑菇的多发期。

  每年3-4月份是毒蘑菇中毒的高发期

  根据数据显示,每年3-4月份,是蘑菇的生长期,而这一 时期也是误食毒蘑菇中毒事件的高发期,其中不乏中毒死亡的案例。据调查数据显示,目前世界上已知具较明显毒性的毒蘑菇种类多达400多种,我国约有400多种,其中广东总要400多种。白毒伞又称致命鹅膏,是引起中毒死亡率最高的蘑菇之一,它的毒性非常强,通常经常跳出在山区、植物园等潮湿杂草丛生的地方,在广东多个地区总要白毒伞“出没”.广东98%的毒蘑菇中毒死亡案例均是源自吃了白毒伞。约400克的白毒伞即可使400公斤的成年人致命。

  野生蘑菇中毒症状

  胃肠炎型:此型患者进食蘑菇后10分钟-2小时经常跳出无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快,预后好。产生此类症状的蘑菇什么都,如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。

  神经精神型:进食后10分钟-6小时除经常跳出胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小、唾液增多,兴奋、幻觉、步态蹒跚等。

  溶血型:潜伏期6~12小时,除胃肠炎表现外,还有溶血表现,可经常跳出贫血、肝肿大等。此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。

  肝病型:进食后10~400小时经常跳出胃肠炎型表现。每项患者可有一假愈期,因此经常跳出以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重。每项患者可有精神症状。一般病程2~3周,病死率高。

  哪些蘑菇有毒,要注意

  大脑蘑菇:大脑蘑菇一旦生食足以致命。它还因回旋状细胞层被称为“大脑蘑菇”.在西班牙、瑞典等地,仍许多人将其煮熟后吃掉。鹿花菌通常被认为毒性不强。它还暗含鹿花菌素,鹿花菌素可以产生甲基联氨。与一些一些种毒蘑菇不同,鹿花菌通常会引起神经性症状,包括昏迷和肠胃不适。

  灰花纹鹅膏菌:灰花纹鹅膏内暗含的毒素主因此肽类毒素,会损害人的内脏器官,尤其是肝脏和肾脏。据说:只要误食这一 蘑菇400克,就可使一另一个成年人死亡。

  白霜杯伞:白霜杯伞 菌体暗含絮状毒蝇碱。另外暗含胃肠道刺激物,中毒后引起恶心、呕吐等症。

  窝柄黄乳菇:窝柄黄乳菇味苦苦,据记载有毒,四川群众反映有毒,黑龙江曾存在多人中毒,西藏产区视为毒菌,故不宜采食。该菌子实体暗含橡胶物质,有导致 利用来合成橡胶。与高山松、云杉、冷杉,落叶松等形成菌根。

  墨汁鬼伞:墨汁鬼伞与酒同时食用时是有毒的。征状包括有面红、反胃、呕吐及心跳紊乱,于食用后20分钟至2小总要经常跳出。墨汁鬼伞有着鬼伞素,会阻碍乙醛脱氢酶的运作,使乙醛积聚在体内。乙醛是乙醇的代谢物,是造成宿醉大部份征状的物质。确实有不适的征状,但却从未有致命的情况表经常跳出。

  秋日小圆帽:秋日小圆帽叫雷纹缘盔孢伞,世界各地气候温和的地方都可以看完它的身影。它细胞层看似光盖伞属的致幻真菌,事实上却含毒伞肽毒素,毒性很大。

  毒蘑菇中毒后应急出理 土方式

  1、导致 意识尚清醒,可让患者喝点浓茶或温开水,因此用一次性一次性牙签刺激咽喉部,有益于其呕吐。越来越喝水、吐出反复几块。因此,导致 越来越意识,呈现昏迷症状,不可强行让患者喝水或强行想要呕吐,以免存在误饮而经常跳出窒息情况表。

  2、胃肠炎型毒蘑菇中毒患者,吐泻较为严重者,建议多饮水或淡盐水。

  3、注意,导致 蘑菇中毒的潜伏期较长,因此每项蘑菇中毒的症状一旦经常跳出就太快恶化,什么都进食可疑有毒蘑菇后在自行救治的同时,一定要及时到医院诊治,经常跳出症状者尽快到医院抢救。

  4、在运送医院的途中,导致 存在呼吸心跳等停止现象报告 ,一定要立即进行口对口人工呼吸及胸外心脏按摩术抢救。

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